U bent hier: Programma » WORKSHOP JUST BEER & CHEF - Topchef Achim Vandenbussche

Programma 2017

WORKSHOP JUST BEER & CHEF - Topchef Achim Vandenbussche

In deze workshop laat topchef Achim Vandenbussche je bier op culinaire wijze ontdekken. Achim kookte zeven jaar in zijn vaders bierrestaurant Den Dyver in Brugge. In zijn vrije tijd was hij televisiekok voor jeugdzenders als JIM TV en Ketnet.

In 2008 opende Achim eethuisje Papillot in De Haan, waar hij zich opwierp als verdediger van de pure keuken. Hij ging op zoek naar eerlijke producten, die hij in de keuken met respect benaderde.

Vandaag de dag staat hij achter het fornuis in praatcafé Vino Vino.  Uiteraard is zijn passie voor bier gebleven. In deze workshop werkt hij samen met Sofie heerlijke gastronomische combinaties uit.

Terug naar overzicht