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WORKSHOP JUST BEER & CHEF - Bram Bonamie

Jason a obtenu une étoile Michelin avec son restaurant C-Jean alors qu’il n’était âgé que d’une vingtaine d’années. Avec J.E.F., il a ensuite fait en sorte que Gand devienne vraiment une ville de gastronomes. Au début 2018, Jason s’est réinventé pour une troisième fois. Dans le pop-up Aroy Aroy – qui signifie ‘délicieux, délicieux’ en thaïlandais – il apporte une version qui lui est propre de la cuisine thaïlandaise avec des bières appropriées. En compagnie de son frère Michael, il a en outre publié le livre du même nom. Un atelier culinaire qui apporte une touche exotique!

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